Brownies au chocolat et aux framboises
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 250 g de beurre doux
- 400 g de cassonade
- 4 gros œufs
- 140 g de farine de blé
- 50 g de cacao en poudre
- 200 g de framboises
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C/160°C chaleur tournante/gaz 4. Tapisser une plaque de 20x30 cm de papier sulfurisé.
- Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ajoutez les œufs un à un au mélange fondu en battant bien après chaque ajout pour une texture aérienne.
- Tamisez ensemble la farine et la poudre de cacao et incorporez-les au mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Incorporer délicatement la moitié des framboises et réserver le reste pour saupoudrer dessus.
- Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et légèrement humide.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de couper en carrés. Parsemer dessus les framboises réservées pour une touche finale éclatante.
Description complète
Plongez dans un monde de saveurs avec nos brownies au chocolat et framboise, où le chocolat noir intense rencontre la douceur des framboises fraîches. Ce dessert, avec sa texture crémeuse et ses arômes envoûtants, vous séduira par son équilibre parfait entre sucré et fruité. Préparé en seulement 30 minutes, il offre une expérience sensorielle unique, idéale pour un moment gourmand. Conseil : laissez refroidir avant de déguster pour apprécier pleinement la fusion des saveurs.
