Biscuits sablés sucrés faits maison
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 250 g de beurre à température ambiante
- 150g de sucre
- 1 oeuf
- 400g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec du papier sulfurisé.
- Battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et lisse.
- Ajoutez l'œuf et l'essence de vanille, mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Incorporez la farine et le sel progressivement en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte d'environ 2 à 3 cm de diamètre.
- Placez les boules sur le plateau en laissant suffisamment d'espace entre elles.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec une fourchette pour leur donner forme.
- Cuisez au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit encore tendre. Les biscuits doivent sentir légèrement caramélisé.
- Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes sur la plaque.
- Transférez les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de servir.
Description complète
Découvrez ces délicieux biscuits au beurre, classiques et irrésistibles, avec une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Leur subtile saveur de vanille et leur parfum envoûtant les rendent parfaits pour accompagner votre café ou votre thé. Faciles à préparer, ces biscuits raviront les papilles de tous. Astuce : assurez-vous que le beurre est bien à température ambiante pour une pâte plus facile à travailler et des biscuits encore plus moelleux.
