Tuplasuklaakeksejä rapeilla lastuilla
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 200 g jauhoja
- 50 g kaakaojauhetta
- 150 g ruskeaa sokeria
- 100 g valkoista sokeria
- 150 g huoneenlämpöistä voita
- 2 munaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 150 g suklaahippuja
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita jauhot, kaakao ja ruokasooda kulhossa ja laita sivuun.
- Vatkaa voita molempien sokereiden kanssa, kunnes saat kermaisemman ja kevyemmän seoksen.
- Lisää munat yksitellen sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita jauhoseosta ympäröivin liikkein, kunnes näkyvä jauho häviää.
- Lisää suklaapalat ja sekoita tasaiseksi.
- Paista 10-12 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteät ja keskiosa on vielä pehmeää.
- Anna sen levätä 5 minuuttia tarjottimessa ja siirrä sitten ritilälle kovettumaan menettämättä rakennetta.
- Säilytä ilmatiiviissä rasiassa, jotta koostumus pysyy päältä rapeana ja sisältä pehmeänä.
Täydellinen kuvaus
Nauti intensiivisestä tuplasuklaakekseistä, jotka yhdistävät rapean reunan ja herkän sydämen. Nämä kotitekoiset keksit tarjoavat täydellisen tasapainon syvän suklaan makuun ja rakenteeseen. Voimakas, kermaisempi voiteko ja kaakao lisäävät syvyyttä, kun taas rapeat lastut tuo kiehtovan kontrastin. Ihanteellinen välipalaksi tai jälkiruoaksi, keksit ovat helppoa valmistaa ja vastustamattomia suklaan ystäville. Kokeile ja nauti tästä herkullisesta kokemuksesta, jossa jokainen puristus on suklaan helmi.
