Täydelliset kotitekoiset Bravas-perunat
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 900 g perunaa
- 45 ml oliiviöljyä
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja murskattuna
- 15 ml paprikaa
- 15 ml tomaattipyreetä
- 225 g säilöttyjä tomaatteja
- Tarjoile tuoretta basilikaa
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Keitä perunoita vedessä 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta eivät hajoamassa.
- Valuta perunat ja anna niiden kuivua 5 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannu 200°C:een.
- Laita perunat kulhoon, lorauta päälle 1 rkl oliiviöljyä, lisää 1/2 tl suolaa ja vastajauhettua mustapippuria.
- Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät.
- Kaada perunat ilmakeittimen koriin ja kypsennä 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Tarkkaile, jotta ne eivät pala.
Täydellinen kuvaus
Tutustu Perfect Homemade Patatas Bravasin aito makuun, jossa perunoiden tuoreus ja herkullinen mausteinen kastike yhdistyvät luomaan vastustamattoman lopputuloksen. Nauti perunoiden tuoreesta, kovasta tekstuurista ja vilkkaista paprika- ja tomaattiaistimuksista. Tämä yksinkertainen resepti tuo esiin espanjalaisen ruokakulttuurin sydämen, ja se on ihana lisä kaikkeen ruokallesi. Tarjoile tuoretta basilikaa päälle lisämausteena ja visuaalisena vetonaulana.
