Omenapiirakka Frangipanin kanssa
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 175 g digestive-keksejä
- 75 g voita
- 200 g Bramley-omenoita
- 75 g suolatonta voita
- 75 g tomusokeria
- 2 vapaan kanan munaa vatkattuna
- 75 g jauhettuja manteleita
- 5 ml manteliuutetta
- 50 g mantelihiutaleita
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Esilämmitä uuni 200°C/180°C tuuletin/kaasu 6.
- Laita keksit uudelleen suljettavaan pakastepussiin ja murskaa ne hienoksi muruksi.
- Sulata voi pienessä kattilassa, lisää keksimuruja ja sekoita, kunnes se on hyvin peittynyt.
- Kaada torttuvuokaan painamalla lusikan takaosaa tasaiseksi kerrokseksi.
- Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 2-3 minuuttia.
- Lisää munat, sitten jauhetut mantelit ja manteliuute, sekoita kunnes seos on hyvin sekoittunut.
- Kuori omenat ja leikkaa ohuet viipaleet juuri ennen käyttöä, jotta ne eivät tummu.
- Aseta omenaviipaleet keksipohjalle.
- Levitä frangipane-täyte tasaisesti omenoiden päälle.
- Paista 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja valmiita.
Täydellinen kuvaus
Tutustu perinteiden makuun tässä omenapiirakassa frangipanin kanssa. Tuoreilla Bramley-omenoilla, herkullisella mantelitäytteellä ja rapealla digestive-keksipohjalla se on täydellinen jälkiruoka mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Nauti täydellisestä makuyhdistelmästä, herkullisesta ja helposti valmistavasta! Tämä omenapiirakka tarjoaa herkullisen mautason, jossa frangipanin pehmeä ja makea tekstuurit harmonisoi Bramley-omenoiden hienovaraisen hapan-makuun. Digestive-keksipohja tuo mukanaan rikkautta ja maistuvuutta, luoden perustan tämän herkullisen jälkiruokan rakentamiselle. Käsittele omenat huolellisesti, jotta säilytät niiden tuoreen ja hapan-mautason, ja nauti täydellisestä makuyhdistelmästä jokaisella suulla.
