Hieno savustettu ja maustettu kana
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 2 valkosipulinkynttä
- Yhden sitruunan mehu/kuori
- 30 ml curryjauhetta
- Ripaus chilihiutaleita
- 45 ml oliiviöljyä
- 12 kanan reisiä
- nippu rosmariinia
- 2 laakerinlehteä
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Valmista marinadi. Murskaa valkosipuli pienellä suolalla morttelilla.
- Lisää sitruunan kuori ja mehu, mausteseos, chili, öljy ja mustapippuria.
- Sekoita kunnes saat tahnaa. Käytä tarvittaessa minimonitoimikonetta.
- Lisää kanan reisit ja maustaa hyvin.
- Savustusastetta varten valmistaudu käyttämään savustusastetta tai savustuspaperia.
- Savustetaan kanan reisit noin 15-20 minuutin ajan, kunnes ne ovat lämpimiä ja valmiita nauttia.
Täydellinen kuvaus
Löydä tämän savustetun ja maustetun kanan vastustamaton maku. Valkosipulin, sitruunan ja curryn kanssa tämä ruokalaji erottuu tuoreudeltaan ja mukavuudestaan. Kala- ja mausteillä maustettu kala tuo mukaansa rikkaan, mausteisen makuprofiilin, kun sitruunan sävyt lisäävät tuoreita, hedelmällisiä nuotteja. Käytä rosmariinia ja laakerinlehtiä lisämausteena, jotka tuovat mukaansa mausteista, sydämellistä makuilmaa. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa, mutta se jättää jälkeensä vaikutuksen, joka jättää aistit herkistyneiksi. Huomioi, että valkosipulin murskaaminen tarpeen mukaan auttaa saamaan parhaan mahdollisen mautason. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti päivittäiseen ateriaan tai erityisjuhliin, jossa haluat tarjota jotain erityistä.
