Helppo jouluvanukas Flapjack
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 250 g suolatonta voita
- 225 g pehmeää tummanruskeaa sokeria
- 150 g almíbar doradoa
- 1 appelsiinin kuori
- 500 g kauraa
- 250 g jouluvanukas
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Esilämmitä uuni 180°C/tuuletin 160°C/termostaatti 4 ja voitele ja vuoraa 25cm x 20cm vuoka.
- Sulata voi, sokeri, siirappi ja appelsiinin kuori isossa kattilassa keskilämmöllä. Tavoitteena on liuottaa kaikki ainekset tasaisesti, varoen ylikuumenemasta.
- Lisää kaura ja sekoita hyvin, kunnes se on tasainen.
- Sekoita jäljellä oleva jouluvanukas ja kaada se valmistettuun vuokaan.
- Tasoita pinta lusikalla ja paista 40 minuuttia, kunnes reunat alkavat ruskistua.
- Leikkaa vielä kuumana vuoassa 12 neliöön.
- Anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista viiltoiksi.
- Säilyy 5 päivää ilmatiiviissä purkissa tai pakastaa jopa kuukauden.
Täydellinen kuvaus
Tämä brittiläisen keittiön ruokalaji on jälkiruoka, joka yhdistää suolatonta voita, pehmeää tummanruskeaa sokeria, kultaista siirappia ja appelsiinin kuorta. Kaura ja jouluvanukas tuovat mukaan mausteista makuja ja pehmeää, karamellisoitua tekstuuria. Karamellisoidut reunat ja pehmeä sisäosa tekevät siitä ihanteellisen joulurauhanteon. Lisää appelsiinin kuori lisää syvyyttä ja tuoksuun, kun taas kaura tuo mukavuutta ja täyteläisyyttä. Anna itsesi vievän aistimuksien maailmaan, kun nautit tästä lämpimästä ja makuikasta jälkiruokasta.
