Hapatettu vesikefiiri tuoreilla hedelmillä
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 litra suodatettua vettä
- 3 rkl vesikefirin jyviä
- 4 ruokalusikallista sokeria
- Sitruunaviipaleet tai kuivatut hedelmät maun vuoksi
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Liuota sokeri suodatettuun veteen.
- Lisää kefirin jyvät sokeriveteen.
- Lisää halutessasi sitruunaviipaleita tai kuivattuja hedelmiä.
- Peitä purkki puhtaalla liinalla ja anna käydä 24-48 tuntia huoneenlämmössä. Huomioi, että juoma muuttuu hieman poreilevaksi.
- Siivilöi kefirin jyvät ja varaa ne myöhempää käymistä varten.
- Pullota juoma ja jäähdytä.
- Tarjoile kylmänä ja nauti sen hieman kuohuvasta makuista.
Täydellinen kuvaus
Tämä probioottinen juoma yhdistää vesikefirin jyvien tuottaman hieman poreilevan maku ja tuoreiden hedelmien rikkautta. Sokeri tuo pehmeää makeutta, kun taas sitruunaviipaleet tai kuivatut hedelmät lisäävät maun syvyyttä. Tämä juoma ei ainoastaan virkistä, vaan parantaa myös suoliston terveyttä luonnollisesti täydentäen elektrolyyttejä. Käytä sitä aamusta iltaan virkistykseksi, joka herättää aisteja ja tukee hyvinvointia. Käytä tuoreita hedelmiä, kuten mansikoita tai marjoja, maun monipuolistamiseksi ja lisääksesi juoman terveyttä.
