Churros jäätelövoileivän kera
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 50 g voita
- 1/10 ml vaniljauutetta
- 250 g tavallisia jauhoja
- 5 ml leivinjauhetta
- 1 litra auringonkukkaöljyä
- 2 leipää paloiteltuna
- 200 g tummaa suklaata
- 100 ml Double Cream
- 100 ml Lecheä
- 45 ml kultaista siirappia
- 1/10 ml vaniljauutetta
- 100 g tomusokeria
- 10 ml kanelia
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- paso 1
- Kiehauta kattila. Mittaa sitten 300 ml kiehuvaa vettä kannuun ja lisää sulatettu voi ja vaniljauute. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon, lisää ripaus suolaa. Tee keskelle kuoppa, kaada sitten kannun sisältö ja lisää jauhot nopeasti puulusikalla, kunnes saadaan paakku. Anna levätä 10-15 minuuttia samalla kun valmistat kastiketta.
- paso 2
- Laita kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja sulata varovasti välillä sekoittaen, kunnes saat tasaisen, kiiltävän kastikkeen. Pidä lämpimänä miedolla lämmöllä.
Täydellinen kuvaus
Valmista churrot ja jäätelövoileipä kerralla, ja nauti tästä mausteista yhdistelmästä. Churros, tunnettu niiden kohisevasta, pehmeästä sisäosasta ja paksusta, makeasta ulkokuoresta, yhdistyy täydellisesti makuun, kun se liukuu kastikkeen läpi. Käytä auringonkukkaöljyä sytyttämään churrot, mikä tuo mukanaan kevyen, maistuvan maun. Jäätelövoileipässä tumma suklaa ja kaneli luovat syvän, rikkaan maun, kun taas Double Cream ja Leche lisäävät pehmeyttä ja rikkautta. Tämä yhdistelmä on täydellinen herkullinen loppupala, joka herättää maku- ja hajuaistisi. Kokeile tämä resepti ja nauti mausteisista, herkullisista mausteista, jotka tekevät jokaisesta puristuksesta muistettavan hetken.
