Chorizo- ja tomaattisalaatti
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 3 g naudan tomaattia
- 1/2 punasipulia
- tuoreita timjamin oksia
- 7,5 ml sherryetikkaa
- 15 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 90 grammaa chorizoa
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Paranna tomaatteja sipulilla ja timjamilla. Mausta ja lorauta sitten etikalla ja öljyllä.
- Anna makujen sekoittua chorizon kypsyessä.
- Paista chorizo-viipaleet kuumalla, kuivalla pannulla kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
- Tarjoa tomaatit paistetun chorizon kera, joka on valutettu pannulta hieman öljyä.
Täydellinen kuvaus
Tämä salaatissa yhdistyvät perinteiset maut erittäin maukkaaseen lopputulokseen. Naudan tomaatit, punasipuli ja tuoreen timjamin oksat luovat herkullisen yhdisteen, joka täytetään sherryetikalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Kypsytetty chorizo tuo salaatille mausteista syvyyttä ja kuivalla pannulla paistettuna se tarjoaa makean, kultaisen kuoren. Valmistus on yksinkertainen, mutta tuottaa herkullisen lopputuotteen, joka on täydellinen aterioiden lopuksi. Lisää tuoreita timjameja viime hetkellä, jotta niiden aromaattinen voima säilyy.
