Tarta de Queso y Fresas Estilo Francés
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 200 g de galletas sablé
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 150 g de azúcar en polvo
- 2 huevos grandes
- 15 ml de harina
- 5 ml de extracto de vainilla
- 500 g de fresas frescas
- 15 ml de azúcar para espolvorear
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalienta el horno a 175°C
- Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida
- Coloca la mezcla en un molde desmontable y presiona firmemente para formar la base
- Hornea durante 10 minutos y deja enfriar
- Bate el queso crema con el azúcar en polvo hasta que esté suave
- Agrega los huevos uno a uno, la harina y el extracto de vainilla, mezclando bien después de cada adición
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea durante 30 minutos o hasta que esté firme
- Deja enfriar completamente, luego decora con fresas cortadas a cuartos y espolvorea azúcar antes de servir
Descripción completa
Una deliciosa tarta de queso cremosa con un toque de fresas frescas, perfecta para una merienda o postre al estilo francés. Esta receta combina la suavidad del queso crema con el sabor fresco de las fresas en una base de galleta sablé para un contraste crujiente.
