Patatas Bravas Caseras Perfectas
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 900 g de patatas
- 45 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo pelado y machacado
- 15 ml de pimentón
- 15 ml de puré de tomate
- 225 g de tomates en lata
- Albahaca fresca para servir
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
- Hierve las patatas en agua durante 30 minutos hasta que estén tiernas.
- Escurre las patatas y déjalas secar al aire durante 5 minutos para asegurar que estén bien secas.
- Calienta la freidora a 200°C.
- Coloca las patatas en un bol, rocía con 1 cucharada de aceite de oliva, agrega 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida.
- Mezcla bien para cubrir todas las patatas.
- Vierte las patatas en la canasta de la freidora y cocínalas durante 20-30 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Descripción completa
Descubre el sabor auténtico de las Patatas Bravas Caseras Perfectas, un platillo vegetariano con un toque tradicional. Combina la frescura de las patatas con una deliciosa salsa picante para un resultado irresistible. La textura crujiente de las patatas contrasta con la suavidad de la salsa, mientras que el aroma del pimentón y el tomate enriquece cada bocado. Perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos, este plato es una receta sencilla que deleitará a todos. Para obtener el mejor resultado, asegúrate de que las patatas estén bien secas antes de freírlas, lo que garantizará una textura crujiente y dorada.
