Pastel De Carne De Pavo
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo pelado machacado
- 30 ml de salsa inglesa
- 15 ml de puré de tomate
- 500 g de carne picada de pavo
- 1 huevos grandes
- 85 g de pan rallado
- 30 ml de salsa barbacoa
- 800 g de judías cannellini
- 30 ml de perejil
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Calentar el aceite en una sartén grande y cocinar la cebolla durante 8-10 minutos hasta que se ablande. Agrega el ajo, la salsa inglesa y 2 cucharaditas de puré de tomate y revuelve hasta que se combinen. Dejar enfriar.
- Coloque la mezcla de pavo picado, huevo, pan rallado y cebolla enfriada en un tazón grande y sazone bien. Mezcle todo para combinar, luego forme una hogaza rectangular y colóquela en una fuente para asar grande. Unte 2 cucharadas de salsa barbacoa sobre el pastel de carne y hornee por 30 minutos.
- Mientras tanto, escurre solo 1 lata de frijoles y luego vierte ambas latas en un tazón grande. Agrega el resto de la salsa barbacoa y el puré de tomate. Sazone y reserve.
Descripción completa
Descubre el sabor clásico de este pastel de carne de pavo, un deleite culinario que combina el aceite de oliva suave con la dulzura de la cebolla y el ajo. La salsa inglesa y el puré de tomate aportan una rica profundidad de sabor, mientras que el pavo picado ofrece una textura jugosa y tierna. Horneado a la perfección, este pastel se cubre con una capa de salsa barbacoa que carameliza ligeramente, creando un exterior crujiente y un interior esponjoso. Sirve con judías cannellini para un plato completo que deleitará tus sentidos.
