Kombucha casera de frutos rojos naturales
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 1 litro de té negro
- 80 g de azúcar
- 1 SCOBY (cultivo de kombucha)
- 100 ml de kombucha ya preparada
- 50 g de frutos rojos frescos o congelados
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Preparar el té negro y añadir el azúcar mientras está caliente. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Verter el té en un frasco de vidrio limpio y añadir la kombucha base y el SCOBY.
- Tapar con un paño limpio y dejar fermentar a temperatura ambiente durante 7-10 días. Busca una ligera burbujeo como indicativo de fermentación.
- Retirar el SCOBY y reservar un poco de kombucha para la próxima tanda.
- Añadir los frutos rojos al líquido y embotellar. Deja reposar por unas horas para que los sabores se mezclen.
- Refrigerar al menos 2 horas antes de servir.
- Servir frío y disfrutar de una bebida burbujeante y saludable.
Descripción completa
Descubre el placer de una bebida fermentada con probióticos, refrescante y ligeramente ácida, que cautiva con el dulce y vibrante sabor de los frutos rojos. Esta kombucha casera te ofrece una experiencia sensorial única, con su textura burbujeante y aromas frescos que evocan un bosque de verano. Ideal para quienes buscan una bebida saludable y deliciosa, rica en sabores naturales y con un toque de acidez que realza cada sorbo.
