Exquisito Curry de Carne de Solomillo

Name: Exquisito Curry de Carne de Solomillo
Prep time: 31 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 kg de puntas de solomillo; 60 ml de ajo; 10 ml de jengibre molido; 30 ml de aceite; 2 cebollas medianas; 4 tomates; 30 ml de pimentón; 1/10 ml de pimienta negra; 10 ml de curry en polvo; 60 ml de puré de tomate; una pizca de sal; un chile

: 2025-12-11 • : 1h 30m • : Baja

¿Qué lleva?

Ingredientes

2 kg de puntas de solomillo
60 ml de ajo
10 ml de jengibre molido
30 ml de aceite
2 cebollas medianas
4 tomates
30 ml de pimentón
1/10 ml de pimienta negra
10 ml de curry en polvo
60 ml de puré de tomate
una pizca de sal
un chile

¿Cómo se prepara?

Preparación

Hierva 2 kg de agua en una olla grande.
Añada la carne, el ajo y el jengibre, revolved bien.
Llevar a fuego lento, tapar y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos hasta que la carne esté tierna.
Retirar del fuego y escurrir, pero reservar el exceso de agua para más adelante.

Descripción completa

Descubre el delicioso Curry de Carne de Solomillo, una receta que mezcla tradición y sabor. Con ingredientes frescos como puntas de solomillo, ajo, jengibre y especias, es una preparación sencilla que cautiva con sus aromas intensos y texturas irresistibles. El toque de curry en polvo y el puré de tomate aportan una profundidad única, mientras que el pimentón y el chile realzan el sabor. Ideal para una velada especial, este platillo keniano sorprenderá a tu paladar y a tus seres queridos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria exquisita y rica en matices!

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