Dulce de Azúcar Rocky Road Exquisito
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 480 g de azúcar másado
- 720 g de chispas de chocolate
- 30 g de mantequilla de maní
- 5 ml de extracto de vainilla
- 150 g de maní picado
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel encerado y cúbralo con spray antiadherente.
- Vierta 60 g de azúcar másado en el fondo del molde forrado.
- En un recipiente apto para microondas, combine las chispas de chocolate y la mantequilla de maní.
- Caliente en el microondas durante 20 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea suave.
- Añada el extracto de vainilla y revuelva bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Reserve 30 g de maní picado para decorar.
- Incorpore 360 g de azúcar másado y el maní picado restante a la mezcla de chocolate.
- Transfiera la mezcla al molde preparado y extienda en una capa uniforme.
- Decore con el maní picado reservado.
- Refrigere durante 4 horas o hasta que cuaje completamente.
- Retire del molde y despegue cuidadosamente el papel encerado.
Descripción completa
Sumérgete en el deleite de un dulce de azúcar Rocky Road con este irresistible postre. Siente el rico sabor a chocolate fundido, la cremosidad de la mantequilla de maní y el crujiente de las nueces, creando una experiencia sensorial única. Ideal para compartir, este postre se prepara rápidamente y te transportará a un mundo de sabores exquisitos. Consejo: Deja reposar unos minutos antes de cortar para que los sabores se asienten.
