Crepes finos rellenos de Nutella cremosa
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 100 g de harina
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Nutella al gusto
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Mezclar la harina, los huevos y la leche con un batidor o varillas hasta obtener una masa líquida homogénea, sin grumos ni burbujas.
- Dejar reposar la masa 10-15 minutos para que la harina absorba bien el líquido y los crepes queden más tiernos.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir un poco de mantequilla para engrasar ligeramente.
- Verter un cucharón de masa y mover la sartén con cuidado en círculos para extenderla formando un crepe fino.
- Cocinar 1 minuto o hasta que los bordes se despeguen; dar la vuelta y dorar el otro lado 30-60 segundos.
- Repetir el proceso con el resto de la masa, apilando los crepes sobre un plato y cubriéndolos con un paño limpio para mantenerlos calientes.
- Untar Nutella generosamente en el centro de cada crepe y doblar en triángulo o enrollar al gusto.
- Opcionalmente, espolvorear azúcar glas, añadir frutas frescas o un chorrito de sirope antes de servir.
- Disfrutar inmediatamente mientras están calientes o templados, acompañados de café, leche o chocolate caliente.
Descripción completa
Sorprende a tu paladar con estos crepes finos rellenos de Nutella, una combinación perfecta de textura suave y sabor intenso. El chocolate cremoso de la Nutella se funde en cada bocado, mientras que la ligereza de los crepes ofrece un contraste delicioso. Ideal para cualquier momento del día, desde un desayuno especial hasta una merienda dulce, estos crepes son una forma rápida y deliciosa de disfrutar con familia o amigos. Disfruta del aroma a chocolate y la suavidad de la masa mientras preparas esta receta fácil y satisfactoria.
