Chocolate frío con canela y vainilla
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 100 g de chocolate negro
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Hielo a tu gusto
- Nata montada es opcional
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Calentar aproximadamente 100 ml de leche en un cazo a fuego medio, evitando que hierva.
- Añadir el chocolate troceado y el azúcar, removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y se obtenga una mezcla homogénea y brillante.
- Incorporar el resto de la leche fría junto con la canela en polvo, mezclando bien para integrar los sabores y conseguir una bebida cremosa y aromática.
- Dejar enfriar unos minutos a temperatura ambiente o en el refrigerador si se desea más fría.
- Servir en vasos altos con abundante hielo, removiendo suavemente para mantener la textura cremosa y refrescante.
- Opcional: decorar con nata montada por encima, espolvorear un poco de canela extra o ralladura de chocolate para una presentación más atractiva.
Descripción completa
Descubre el placer de un chocolate frío que te envuelve con su aroma cálido y suave, gracias a la combinación de chocolate negro intenso, canela y un toque de vainilla. Esta bebida dulce y cremosa es el acompañamiento ideal para las tardes de verano o una merienda especial. El chocolate se funde en una mezcla brillante y homogénea, mientras que la canela aporta un toque especiado que realza el sabor. Disfruta de su textura suave y refrescante, perfecta para momentos de indulgencia. Consejo: sirve con hielo y decora con nata montada para una experiencia aún más deliciosa.
