Caipirinha de Cítricos con Hierbas

¿Qué lleva?

Ingredientes

• 56 g cachaça
• 1 limón grande, cortado en cuartos
• 1 lima pequeña, cortada en cuartos
• 1/2 pomelo, cortado en cuartos
• 30 ml de azúcar
• Hojas de menta fresca
• Hojas de albahaca fresca
• Hielo en cubos

¿Cómo se prepara?

Preparación

1. En un vaso alto o coctelera, combina el cachaça, los cuartos de limón, lima, y pomelo
2. Añade el azúcar y las hojas de menta y albahaca
3. Maja suavemente con un mortero o la base de una cuchara para extraer los jugos y aromas
4. Rellena el vaso o coctelera con hielo en cubos hasta el borde
5. Si usas una coctelera, agita bien y cuela en un vaso alto con hielo
6. Decora con una hoja de menta o lima