Brownies de Chocolate y Frambuesa
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo
- 100 g de chocolate con leche
- 250 g de mantequilla sin sal
- 400 g de azúcar moreno
- 4 huevos grandes
- 140 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 200 g de frambuesas
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C/160°C con ventilador/gas 4. Forra una bandeja de 20x30 cm con papel de hornear.
- Derrite el chocolate, la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego lento, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Añade los huevos uno a uno a la mezcla derretida, batiendo bien después de cada adición para asegurar una integración uniforme.
- Tamiza la harina y el cacao en polvo y incorpóralos a la mezcla, revolviendo hasta que estén bien combinados y la masa sea suave.
- Incorpora la mitad de las frambuesas, reservando el resto para espolvorear por encima.
- Vierte la masa en la bandeja preparada y hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en cuadrados. Espolvorea las frambuesas reservadas por encima.
Descripción completa
Descubre un postre irresistible con nuestros brownies de chocolate y frambuesa. Un delicioso equilibrio de chocolate amargo y dulce se une a la frescura de las frambuesas, creando un festín de sabores y texturas. La mezcla cremosa y rica se funde en la boca, mientras que las frambuesas aportan un toque ácido y jugoso. Fácil de preparar y listo en 30 minutos, este postre es una delicia que cautivará tus sentidos. Para obtener los mejores resultados, asegúrate de no sobre hornear y deja que se enfríen completamente antes de cortar.
