Tulsi Chai Latte - παραδοσιακή συνταγή

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 240 ml πλήρες γάλα
• 30 ml γάλα συμπυκνωμένο
• 2 φακελάκια τσαγιού chai
• 30 ml αποξηραμένα φύλλα tulsi
• 5 ml τριμμένο τζίντζερ
• 15 ml καστανή ζάχαρη
• 1/10 ml αλεσμένο κάρδαμο
• Πρέζα κανέλα σε σκόνη
• Πάγο για γεύση

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Ζεσταίνουμε το πλήρες γάλα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε τα φακελάκια τσαγιού chai, τα φύλλα τούλσι, το τριμμένο τζίντζερ, το αλεσμένο κάρδαμο και την κανέλα.
3. Μαγειρέψτε μέχρι να εμποτιστούν τα φακελάκια του τσαγιού και να ενταθεί το άρωμα.
4. Φιλτράρουμε το τσάι και το ζεσταίνουμε ξανά μαζί με το συμπυκνωμένο γάλα και την καστανή ζάχαρη μέχρι να αναμειχθούν καλά.
5. Σερβίρετε ζεστό ή πάνω από πάγο για ένα δροσιστικό chai latte