Μπαχαρικό νερό Τζαμάικας με κανέλα

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 50 γρ αποξηραμένα άνθη ιβίσκου (Τζαμάικα)
• 1 λίτρο νερό
• 50 γρ ζάχαρη
• 1 ματσάκι κανέλα
• Γαρίφαλα για γεύση
• Πάγο για γεύση

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Βράζουμε 250 ml νερό μαζί με την κανέλα και το γαρύφαλλο μέχρι να εμφανιστούν ατμοί. Αφήστε να εμποτιστεί για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
2. Στραγγίστε το έγχυμα και πετάξτε τα άνθη ιβίσκου και τα μπαχαρικά.
3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο έγχυμα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
4. Ανακατεύουμε με το υπόλοιπο κρύο νερό μέχρι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.
5. Βάλτε το στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε για να ενισχυθεί ο αρώματος.
6. Σερβίρουμε πάνω σε πάγο και διακοσμούμε με ένα προαιρετικό ξυλάκι κανέλας.