Δροσιστικό σπιτικό μεξικάνικο νερό ιβίσκου
Τι περιέχει;
Συστατικά
- 50 g αποξηραμένα άνθη ιβίσκου
- 1 λίτρο νερό
- 70 γρ ζάχαρη (προσαρμόζεται στη γεύση)
- Πάγο για γεύση
Πώς να το ετοιμάσετε;
Προετοιμασία
- Βράζουμε 1 λίτρο νερό σε καθαρή κατσαρόλα.
- Προσθέστε τα άνθη του ιβίσκου στο βραστό νερό και ανακατέψτε απαλά.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να καθίσει για 10 έως 15 λεπτά, ώστε τα λουλούδια να εμποτιστούν σωστά.
- Στραγγίστε το έγχυμα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό σουρωτήρι για να διαχωρίσετε τα άνθη από το υγρό.
- Προσθέστε τη ζάχαρη στο υγρό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
- Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το βάλετε στο ψυγείο εάν το επιθυμείτε.
- Σερβίρουμε σε ποτήρια με πάγο και, προαιρετικά, διακοσμούμε με ένα λεμόνι ή ένα λουλούδι ιβίσκου.
Πλήρης περιγραφή
Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση του Μεξικού με αυτό το παραδοσιακό ποτό φτιαγμένο με αποξηραμένα άνθη ιβίσκου. Η ισορροπημένη του οξύτητα και το σαγηνευτικό λουλουδένιο άρωμα θα σας μεταφέρουν στις ζωντανές αγορές του Μεξικού. Ο πάγος δροσίζει αυτό το παρασκεύασμα, ενώ η ζάχαρη προσθέτει τέλεια γλυκύτητα. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες, αυτό το μη αλκοολούχο ρόφημα είναι απόλαυση για τις αισθήσεις, με νότες εσπεριδοειδών και έντονο κόκκινο χρώμα που σας προσκαλεί να το απολαύσετε. Συμβουλή: προσθέστε μια φέτα λεμόνι για μια επιπλέον νότα φρεσκάδας.
