Τραγανό και αρωματικό σπιτικό σκορδόψωμο

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 1 φραντζόλα φρέσκο ​​ψωμί με κρούστα ή μπαγκέτα
• 100 γρ βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός για γεύση
• Αλάτι κατά προτίμηση, κατά προτίμηση ψιλό για καλύτερη ενσωμάτωση

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C για να έχουμε ομοιόμορφο ψήσιμο.
2. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον φρέσκο μαϊντανό και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής και αρωματική πάστα.
3. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες χωρίς να φτάσουμε στον πάτο, αφήνοντας τη βάση ανέπαφη για να διατηρήσει το σχήμα του ψωμιού.
4. Απλώστε το μείγμα βουτύρου ανάμεσα στις φέτες και πάνω από το ψωμί, καλύπτοντας κάθε τμήμα.
5. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα ταψί και ψήστε για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
6. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό ως ορεκτικό ή συνοδευτικό, γαρνίροντας με λίγο επιπλέον μαϊντανό αν θέλετε.