Εσπεριδοειδή και δροσιστικό μη αλκοολούχο μοχίτο

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 10 φύλλα μέντας
• 1 λεμόνι κομμένο στα τέσσερα
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 200 ml ανθρακούχο νερό ή σόδα
• Πάγο για γεύση

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας, τα κομμάτια λεμονιού και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο ποτήρι.
2. Θρυμματίστε απαλά με ένα γουδί ή τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας για να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαια της μέντας και του χυμού λεμονιού, χωρίς να σπάσετε πολύ τα φύλλα για να αποφύγετε την πικρία.
3. Προσθέστε πάγο για γεύση, κατά προτίμηση μεγάλους κύβους για να κρυώσει αργά και να μην αραιώσει πολύ το ρόφημα.
4. Ρίξτε το ανθρακούχο νερό ή τη σόδα πάνω από το μείγμα, γεμίζοντας το ποτήρι μέχρι πάνω και διατηρώντας το αφρώδη αποτέλεσμα.
5. Ανακατεύουμε απαλά με ένα καλαμάκι ή ένα μακρύ κουτάλι για να ενσωματωθούν οι γεύσεις χωρίς να χάσουμε τις φυσαλίδες.
6. Γαρνίρετε προαιρετικά με επιπλέον φύλλα μέντας και μια φέτα λεμονιού στο χείλος του ποτηριού για μια ελκυστική παρουσίαση.