Vegane sautierte Padrón-Paprika

Was enthält es?

Zutaten

• 75 ml natives Olivenöl extra
• 450 g Padrón-Paprika
• Meersalz nach Geschmack

Wie man es zubereitet

Zubereitung

1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
2. Fügen Sie die Padrón-Paprika hinzu und braten Sie sie unter häufigem Rühren 5 Minuten lang an, bis sie weich werden und kleine Blasen auf der Schale entstehen.
3. Nehmen Sie die Paprika aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Servierteller.
4. Nach Geschmack mit Meersalz bestreuen.
5. Sofort als Vorspeise oder Beilage zu Tapas servieren.