Hausgemachter Joghurtkuchen
Was enthält es?
Zutaten
- 1 Naturjoghurt (125 g)
- 3 Eier
- 2 Maß Zucker (Glas Joghurt)
- 3 Maß Mehl
- 1 Maß Öl
- 1 EL Vanilleessenz
- 1 EL Backpulver
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker cremig verquirlen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Joghurt und Öl unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben.
- Mit Vanille abschmecken.
- Die Mischung in eine gefettete Form gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 170–180 °C etwa 35–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Vollständige Beschreibung
Ein lockerer und weicher Kuchen, zubereitet mit Naturjoghurt, der mit seiner zarten Textur und dem subtilen Geschmack von Vanille und Joghurt verführt. Perfekt für ein entspanntes Frühstück oder einen schnellen Snack. Dieser einfache, wirtschaftliche Kuchen bringt ein Hauch von Frische in Ihre Küche. Achten Sie darauf, den Kuchen goldbraun zu backen, um das volle Aroma zu entfalten.
