Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln und aromatischen Kräutern
Was enthält es?
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen, gehackt oder 4 Schenkel
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz, Rosmarin und Pfeffer
- Saft einer halben Zitrone
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor und ölen Sie eine Auflaufform leicht ein, um ein gleichmäßiges Garen der Speisen zu gewährleisten, ohne dass etwas anhaftet.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und legen Sie sie neben das Hähnchen. Würzen Sie alles gleichmäßig, um den Geschmack auszugleichen.
- Öl, gehackten Knoblauch, Paprika, Oregano und Zitronensaft vermischen und die Mischung gut auf der gesamten Oberfläche des Hähnchens verteilen.
- 45 bis 55 Minuten backen und nach der Hälfte der Garzeit wenden, bis die Schale goldbraun und die Kartoffeln zart sind.
- Beim Herausnehmen aus dem Ofen noch einen Spritzer Zitrone hinzugeben und das Gericht fünf Minuten ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
Vollständige Beschreibung
Erleben Sie das saftige Hähnchen, das mit goldenen Kartoffeln und einer aromatischen Kräutermischung kombiniert wird, die den Geschmack intensiviert und ein reichhaltiges Aroma freisetzt. Die Paprika und Oregano verleihen diesem einfachen, kostengünstigen und leicht zuzubereitenden Gericht eine besondere Note. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen, das Ihre Sinne mit seinen herzhaften Aromen und weichen Texturen verzaubert.
