Chokolade og hindbær brownies
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 250 g usaltet smør
- 400 g brun farin
- 4 store æg
- 140 g hvedemel
- 50 g kakaopulver
- 200 g hindbær
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C/160°C blæser/gas 4. Beklæd en 20x30cm plade med bagepapir.
- Smelt chokolade, smør og sukker i en gryde ved svag varme, og rør af og til med en træske.
- Tilsæt æggene et ad gangen til den smeltede blanding, pisk godt efter hver tilsætning.
- Sigt mel og kakaopulver sammen og vend det i blandingen, indtil det er godt blandet.
- Rør halvdelen af hindbærrene i, og behold resten til at drysse ovenpå.
- Hæld dejen i den tilberedte gryde og bag i 30 minutter, eller indtil en tandstik, der er indsat i midten, kommer ren ud.
- Tag ud af ovnen og lad køle helt af, inden du skærer i firkanter. Drys de reserverede hindbær ovenpå.
Fuld beskrivelse
Oplev en uimodståelig dessert med vores chokolade- og hindbærbrownies. Denne lækre skabning kombinerer den dybe, rige smag af mørk chokolade med den friske, let syrlige note af hindbær. Den cremede tekstur og den perfekte balance mellem sød og bitter chokolade vil fortrylle dine sanser. Tilberedt i kun 30 minutter, er disse brownies nemme at lave og en sand himmel på en tallerken. Lad dig fortrylle af den aromatiske blanding, mens du nyder hver bid. Perfekt til en afslappet eftermiddag eller som en lille belønning. Husk at lade dem køle helt af for at opnå den bedste smag og tekstur!
