Brasiliansk blød chokolade brigadeiro
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 1 dåse kondenseret mælk
- 2 spsk kakaopulver
- 20 g smør
- Chokolade nudler til dekoration
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- I en stegepande smeltes smørret ved svag varme.
- Tilsæt kondenseret mælk og kakao, bland grundigt.
- Kog under konstant omrøring, indtil blandingen tykkner og skiller sig fra bunden (ca. 8-10 minutter).
- Lad blandingen køle af på en smurt tallerken, indtil den er til rådighed.
- Form små kugler med hænderne, og overtræk hver kugle med chokoladenudlerne.
- Læg i beholdere og server ved stuetemperatur.
Fuld beskrivelse
Små brasilianske trøfler lavet med kondenseret mælk og kakao, der tilbyder en cremet tekstur og et sprødt ydre fra chokoladenudlerne. Disse klassiske festlige søde sager er lette at tilberede og perfekte som en afsluttende dessert eller sødme til fester. Deres dybe chokoladearoma og rige smag gør dem til en umistelig del af enhver samling. For den bedste smag, sørg for at blande grundigt og lade blandingen køle af ordentligt, før du former kuglerne.
