آيس كريم مانجو تايلاندي مع أرز لزج
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 1 كوب أرز دبق
- 200 مل من حليب جوز الهند
- 50 جرام سكر
- 1 رشة ملح
- 2 مانجو ناضجة
- آيس كريم فانيليا حسب الرغبة
- بذور السمسم المحمصة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز الدبق واتركيه على البخار حتى يصبح طرياً ولزجاً، لمدة 20-25 دقيقة.
- في قدر، قومي بتسخين حليب جوز الهند مع السكر والملح حتى يذوب السكر، دون أن يغلي.
- يُسكب الخليط فوق الأرز المطبوخ ويُخلط بلطف. اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يمتص الأرز كل النكهة.
- قشري المانجو وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات رفيعة.
- قدّمي جزءًا من الأرز اللزج على كل طبق، وضعي ملعقة من آيس كريم الفانيليا فوقه ورتبي المانجو حوله أو فوقه.
- يرش بذور السمسم المحمص، وإذا رغبت في ذلك، جوز الهند المبشور قليلا.
- قدميه على الفور واستمتعي بالتباين بين الأرز الدافئ والآيس كريم البارد.
الوصف الكامل
استمتع بتجربة غنية ومميزة من الحلوى التايلاندية الكلاسيكية، حيث يتم تقديم الأرز اللزج الحلو واللزج مع آيس كريم فانيليا ناعم ومانجو طازجة. تتميز هذه الحلوى بالتناقض الفريد بين الأرز الساخن واللذيذ والآيس كريم البارد، مع إضافة النكهة الغنية والنضارة من المانجو. تأكدي من الاستمتاع بالتباين الرائع بين القوام والنكهات، واستمتعي بالرائحة العطرية للمانجو والنكهة الغنية للأرز. للحصول على أفضل النتائج، استخدمي مانجو ناضجة وآيس كريم ناعم لتحقيق تجربة لذيذة وممتعة.
