فطيرة التفاح والقرفة الباردة
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 4 تفاحات متوسطة
- 100 جرام سكر بني
- 10 مل من مسحوق القرفة
- 5 مل من برش الليمون
- 15 مل زبدة
- 1 ورقة جيلاتين
- 200 مل كريمة للجمع
- 15 مل عسل
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- قشر التفاح وأزل اللب وقطعه إلى شرائح رفيعة
- في قدر، ذوبي الزبدة وأضيفي التفاح والسكر البني والقرفة وقشر الليمون.
- اطبخي حتى يصبح التفاح طريًا
- في هذه الأثناء، قومي بترطيب الجيلاتين في الماء البارد ثم ذوبيه في الكريمة الساخنة مع العسل.
- نسكب خليط التفاح في قالب ونغطيه بالكريمة ونتركه يبرد في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
- يقدم باردا
الوصف الكامل
تارت التفاح والقرفة اللذيذ، مثالي للاستمتاع بالبرد. هذه الوصفة بسيطة، لكن توازن النكهات بين حلاوة التفاح ولمسة القرفة الحارة يجعلها حلوى لا تقاوم. مثالية لأي وقت من السنة، وخاصة في فصل الصيف
