البرتقال البري مع البقان - وصفة تقليدية

ماذا يحتوي؟

المكونات

• 1 عجلة من الجبن البري
• 2 برتقالة
• 1/960 مل من السكر البني
• 1/960 مل زبدة غير مملحة
• 1/480 مل من جوز البقان المفروم
• 6 أعواد ريحان طازج

كيفية التحضير؟

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. ضع الجبن البري في قالب الخبز
3. ابشري قشر البرتقال فوق الجبن المملح واعصري عصيره
4. نخلط السكر البني والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم نسكبه فوق الجبن البري
5. توزيع البقان على القمة
6. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن البري ويتكرمل البقان.
7. يُزيّن بالريحان قبل التقديم مباشرةً.