التوت والشوكولاتة ميل فوي
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 2 ورقة من العجينة النفخة
- 200 جرام من التوت الطازج
- 250 جرام جبنة كريمية
- 100 جرام سكر
- 30 مل من الحليب
- 200 غرام من الشوكولاتة الذائبة
- 15 مل زبدة
- سكر بودرة للتزيين
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قومي بتوزيع رقائق البف باستري على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وخز بالشوكة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. دعها تبرد.
- لتحضير كريمة الشوكولاتة، قومي بإذابة الشوكولاتة الفوندان مع الزبدة في حمام مائي. دعها تبرد.
- اخفقي الجبن الكريمي والسكر والحليب حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
- قومي بتجميع طبقة من عجين الفطير، ثم وزعي طبقة من الجبن الكريمي ورشيها بالتوت الطازج.
- أضيفي طبقة أخرى من كريمة الشوكولاتة والتوت.
- تكرر الطبقات حتى تنتهي المكونات، وتنتهي بكريمة الشوكولاتة.
- تزين بالسكر البودرة والتوت الطازج قبل التقديم.
الوصف الكامل
حلوى فرنسية كلاسيكية مكونة من طبقات من المعجنات المنتفخة محشوة بكريمة الشوكولاتة والتوت الطازج. مثالية لنهاية حلوة وأنيقة لأي عشاء.
