بروشيتا الأفوكادو والسلمون المدخن
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 2 شريحة من خبز القمح الكامل
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 100 جرام سلمون مدخن
- 15 مل زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 فص من الثوم، مفروم
- عصير 1/2 ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- بقدونس طازج مفروم
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- نحمص شرائح الخبز في مقلاة ساخنة أو في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الحجز.
- في وعاء، قومي بهرس الأفوكادو مع فص الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل حتى تحصلي على كريمة متجانسة.
- ادهني كل شريحة من الخبز بكريمة الأفوكادو، ثم أضيفي بعض شرائح السلمون المدخن وزينيها بالبقدونس الطازج.
الوصف الكامل
مزيج لذيذ من نكهات البحر الأبيض المتوسط والمحيط الهادئ: تمتزج كريمة الأفوكادو مع النكهة المكثفة لسمك السلمون المدخن، وكلها متبلة على شريحة دافئة من الخبز المحمص. مثالية كبداية خفيفة للعشاء الصيفي أو التجمعات غير الرسمية.
