سلمون طازج و تارتار أفوكادو
ماذا يحتوي؟
المكونات
- سلمون طازج 180 جرام
- معطف 120 جم
- بصل أرجواني 20 جم
- ليمون 10 مل
- صلصة الصويا المعتدلة 8 مل
- زيت زيتون 10 مل
- الثوم المعمر 5 جم
- سال 1 جم
- فلفل 0.5 جم
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- نقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة ونحتفظ به باردًا.
- قطعي الأفوكادو إلى مكعبات من نفس الحجم.
- يُمزج السلمون مع البصل والثوم المعمر.
- أضف الليمون وفول الصويا وزيت الزيتون، ومزج جيدًا.
- دمج الأفوكادو بلطف للحفاظ على ملمسه الناعم.
- يضبط الملح والفلفل ويشكل للتقديم.
الوصف الكامل
يجمع هذا الرز بين سمك السلمون الطازج عالي الجودة والأفوكادو الكريمي والليمون والأعشاب وزيت الزيتون لتكوين مقبلات باردة بنكهة خفيفة ورائحة رقيقة وملمس متوازن. يتميز بنكهة السلمون الغنية والنكهة الخفيفة للأفوكادو، مع لمسة من الليمون الناعم والثوم المعمر. يُقدم بشكل فردي ليبرز النكهات المتناغمة ويضفي لمسة من الأناقة على أي وجبة. للحصول على أفضل النتائج، تأكد من استخدام سلمون طازج وأفوكادو متوفرين بالموسم. إنه خفيف وأنيق ومثالي للتقديم في قوالب فردية، مما يحقق عرضًا راقيًا.
