دسم وحلو الفستق الهندي كولفي
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 500 مل من الحليب كامل الدسم
- 100 جرام سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل
- 50 جرام فستق مقطع
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- قومي بغلي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- خففي كمية الحليب إلى النصف مع التحريك المستمر للحصول على قوام كريمي.
- أضيفي السكر والهيل واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نرفعه عن النار ونضيف الفستق وماء الورد حسب الرغبة، مع التحريك اللطيف.
- نسكب الخليط في قوالب الآيس كريم أو أكواب صغيرة ونتركها تبرد قليلاً.
- قم بتجميدها لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تصبح ثابتة، مع التحريك كل ساعة لضمان نعومة القوام.
- نفك القالب ونقدمه بارداً لتذوق النكهات الغنية والمميزة.
الوصف الكامل
استمتعوا بآيس كريم هندي تقليدي كريمي وغني بالنكهات، مصنوع من الحليب الكامل الدسم، الهيل العطري، والفستق المقطع اللذيذ. يتميز هذا الكولفي بنكهته الغنية ونكهته العميقة، مع لمسة من الفستق الحلو والمميز. لا تحتاجون إلى ماكينة آيس كريم، فقط بضع خطوات بسيطة لتحقيق تجربة مذاق مثالية. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تقطيع الفستق بدقة واستخدام الهيل الطازج لإضافة نكهة عميقة ومميزة.
