فطيرة التفاح مع فرانجيبان
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 175 جرام بسكويت دايجستيف
- 75 جرام زبدة
- 200 جرام تفاح براملي
- 75 جرام زبدة مملحة
- 75 جرام سكر بودرة
- 2 بيضة حرة، مخفوقة
- 75 جرام لوز مطحون
- 5 مل من خلاصة اللوز
- 50 غراماً من اللوز المطحون
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6.
- ضعي البسكويت في كيس الفريزر القابل للإغلاق، ثم قومي بطحنه إلى فتات ناعم.
- نذوب الزبدة في قدر صغيرة، ونضيف إليها فتات البسكويت، ونحركها حتى تتغلف جيدًا.
- نسكب الخليط في قالب التارت، باستخدام ظهر الملعقة للضغط لتكوين طبقة متساوية.
- اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا.
- أضيفي البيض ثم اللوز المطحون ومستخلص اللوز، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح رفيعة قبل الاستخدام مباشرة، لمنعه من التحول إلى اللون البني.
- ضعي شرائح التفاح على قاعدة البسكويت.
- وزّعي حشوة الفرانجيبان بالتساوي على التفاح.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وجاهزة.
الوصف الكامل
استمتعوا بتجربة طهي فريدة مع فطيرة التفاح مع فرانجيباني، حيث يتم تجميع النكهات الغنية لتفاح براملي الطازج مع حشوة لوز لذيذة وقاعدة بسكويت دايجستيف مقرمشة. يتميز هذا الطبق بنكهة اللوز المميزة وملمس الفرانجيبان الناعم الذي يتماشى بشكل رائع مع الحلاوة الطبيعية للتفاح. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تقطيع التفاح بدقة وتحضير الفرانجيبان بعناية للحصول على طبقة متجانسة ولذيذة. ستكون هذه الحلوى البريطانية الكلاسيكية مثالية لتناولها في أي لحظة تستحق الاحتفال بها.
