سوشي محلي الصنع متنوع
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 300 مل من أرز السوشي
- 100 مل من نبيذ الأرز
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز ياباني
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 خيارة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- أوراق نوري
- سمك السلمون المدخن
- جمبري مطبوخ
- فينجري بارا سوشي
- فيلم شفاف للقولبة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- يُطهى أرز السوشي وفقًا لتوجيهات العبوة ويُخلط مع الخل والسكر وهو ساخن. دعها تبرد.
- لتحضير لفائف السوشي، ضعي شريحة من النوري على السجادة بحيث يكون الجانب اللامع للأسفل. وزعي طبقة من الأرز بسمك 1 سم، مع ترك حافة حرة.
- وزعي طبقة رقيقة من المايونيز الياباني فوق الأرز.
- ضعي الحشوات التي تختارينها، مثل التونة أو الخيار أو الروبيان.
- قم باللف باستخدام السجادة، مع الضغط للحفاظ على لفة مضغوطة. بلل الحافة لإغلاقها.
- قطعي اللفة إلى أجزاء متساوية باستخدام سكين مبللة.
- لتحضير السوشي المضغوط، قم بتغليف قالب بالبلاستيك ووضع طبقة من سمك السلمون المدخن.
- نغطيها بالأرز ونضغط عليها بقوة. قم بطي الفيلم واضغط مرة أخرى بعلبة أخرى إذا لزم الأمر.
- قم بفك القالب وتقطيعه إلى أجزاء مستطيلة.
- لتحضير كرات السوشي، ضعي جزءًا صغيرًا من الأرز على غلاف بلاستيكي، وأضيفي الحشوة، وشكلي كرة ضيقة باستخدام الغلاف.
- قم بإزالة الفيلم وقدمه على الفور مع صلصة الصويا أو الوسابي.
الوصف الكامل
اكتشف كيفية إعداد السوشي المنزلي بنفسك خطوة بخطوة، مع تقديم اللفائف والسوشي المضغوط وكرات السوشي المعبأة بالأرز المتبل والحشوات الطازجة. استمتع بالنكهات الغنية والمتنوعة مثل السلمون المدخن والجمبري المطبوخ والخيار الناعم، مع الاستمتاع بالتناقض اللذيذ بين النكهات الحلوة والحامضة والمالحة. يوفر هذا الوصفة تجربة طهي ممتعة وممتعة لتناول الطعام في المنزل.
