كومبوتشا محلية الصنع مع الفواكه الحمراء الطبيعية
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 1 لتر من الشاي الأسود
- 80 جرام سكر
- 1 سكوبي (ثقافة الكمبوتشا)
- 100 مل من الكمبوتشا الجاهزة
- 50 جرام فواكه حمراء طازجة أو مجمدة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- تحضير الشاي الأسود وإضافة السكر إليه وهو ساخن. دعها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
- صب الشاي في وعاء زجاجي نظيف وأضف قاعدة الكمبوتشا والسكوبي.
- غطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-10 أيام. ابحث عن تغير في النكهة والتخمير اللطيف.
- قم بإزالة SCOBY واحتفظ ببعض الكمبوتشا للدفعة التالية.
- أضف التوت الأحمر إلى السائل والزجاجة. احرص على تحريكها بلطف للحصول على توزيع متساوي للنكهة.
- قم بتبريدها لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. تأكد من أن الكومبوتشا باردة تمامًا لتحصل على تجربة شرب مثالية.
- قدميها باردة واستمتعي بمشروب فوار وصحي.
الوصف الكامل
استمتع بمزيج مذهل من النكهات الحمضية والمنعشة في كومبوتشا محلية الصنع، مع بروبيوتيك مفيد ونكهة غنية من الفواكه الحمراء الطازجة. تتميز هذه الوصفة بتوازنها الفريد بين الحموضة اللطيفة والنكهة العطرية للتوت، مما يوفر تجربة شرب مميزة. اتبع هذه الخطوات لتحصل على كومبوتشا مثالية، مع نصائح لتحقيق أفضل النتائج.
