خبز الثوم المقرمش والعطري محلي الصنع

ماذا يحتوي؟

المكونات

• 1 رغيف خبز طازج أو خبز باجيت
• 100 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
• 3 فصوص من الثوم، مفرومة ناعماً
• البقدونس الطازج المفروم حسب الرغبة
• ملح حسب الرغبة، ويفضل أن يكون ناعمًا لتكامل أفضل

كيفية التحضير؟

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية للحصول على تحميص موحد والتأكد من أن الخبز مقرمش.
2. مزجي الزبدة المخففة مع الثوم المفروم والبقدونس الطازج والملح حتى تتشكل عجينة متجانسة ورائحة عطرية.
3. قطعي رغيف الخبز إلى شرائح دون أن يصل إلى القاع، مع ترك القاعدة سليمة لتحافظ على شكل الخبز.
4. وزعي خليط الزبدة بين الشرائح وفوق الخبز، مع التأكد من تغطية كل قسم.
5. ضعي الخبز على صينية الخبز واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا ورائحته.
6. نخرجها من الفرن، ونقدمها ساخنة كمقبلات أو مع الأطباق الرئيسية، ونزينها بالقليل من البقدونس إذا رغبت في ذلك.