تارت العسل البريطاني
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 250 جرام دقيق عادي
- 135 جرام زبدة
- 400 غرام من الميبار دورادو
- 150 جرام فتات الخبز
- بشر 2 ليمونة
- 1 بيضة مخفوقة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح مثل فتات الخبز الناعم.
- أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد واخلطي جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية/400 فهرنهايت/غاز 6 ثم ضعي صينية ثقيلة في الفرن لتدفئ.
- دهن قالب فلان بعمق 18 سم بالزبدة.
- احتفظ بحوالي 150 جرام من العجين من الكرة الرئيسية لأعلى الشبكة.
- نفرد بقية العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، ونشكل قالب الفلان المجهز بالعجين.
- قومي بوخز القاعدة بالشوكة لمنعها من الارتفاع أثناء الخبز.
- ضع العجينة المخصصة لأعلى الشبكة على فيلم التشبث ثم افردها بشكل رقيق.
- اغسلي العجينة بالبيض واتركيها جانباً لتبرد في الثلاجة (الغلاف البلاستيكي يسهل تحريكها).
- قم بتسخين الشراب الذهبي ببطء في وعاء كبير على نار عالية.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة سميكة.
- أضيفي العجينة السميكة إلى العجينة المحفوظة واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الوصف الكامل
اكتشف تارت العسل الأسود البريطاني الأصيل، وهي حلوى كلاسيكية تجمع بين النكهات التقليدية ونتيجة لذيذة لا تقاوم. تتميز بنكهة عميقة ومعقدة من الميبار دورادو، وقوام ناعم ولذيذ من القاعدة المصنوعة من الدقيق والزبدة والشراب الذهبي، مع لمسة من الليمون الطازج والبيض. تترك لك هذه الكعكة ذكريات لذيذة من النكهات البريطانية التقليدية، مع توجيهات سهلة ومكونات يسهل العثور عليها. احضرها لإسعاد عائلتك وأصدقائك واستمتعوا بتجربة طهي ممتعة ومرضية.
