تشيتشا مورادا بيرو بالفواكه والتوابل
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 150 جرام ذرة بنفسجية
- 1 لتر من الماء
- 1 حفنة من القرفة
- 4 فصوص
- 100 جرام سكر
- 1 تفاحة
- 1 ليمون
- اختياري: شرائح أناناس أو خوخ للتزيين
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- اغسلي الذرة الأرجوانية بعناية ثم ضعيها في وعاء مع الماء وعود القرفة والقرنفل.
- يغلي على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى يكتسب السائل لونًا أرجوانيًا كثيفًا وتطلق التوابل رائحتها المميزة.
- نرفع القدر عن النار، ونصفي السائل عبر مصفاة ناعمة لفصل الذرة والبهارات، فنحصل على سائل صافٍ وذو رائحة زكية.
- أضف السكر إلى السائل الساخن واخلطه حتى يذوب تمامًا، مما يضمن الحصول على حلاوة متساوية.
- قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة وأضيفيه إلى المشروب ليمنحك النضارة والملمس.
- اعصري عصير نصف ليمونة واخلطيها بلطف، لموازنة الحلاوة مع لمسة حمضية طبيعية.
- قم بتبريد المشروب لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا.
- يُقدم الطبق في أكواب طويلة مع الثلج، ويُزين بشرائح الأناناس أو الخوخ أو عود القرفة عند الرغبة في التقديم.
الوصف الكامل
استمتع بتجربة مشروب بيرو تقليدي يجمع بين الذرة الأرجوانية الغنية والتوابل العطرية والفواكه الطازجة. يعزز هذا المشروب النكهة الفريدة والملمس الناعم بالتوازن الطبيعي بين الحلاوة والحموضة. الذرة الأرجوانية تضفي لونًا أرجوانيًا جذابًا ونكهة دافئة، بينما تضيف الفواكه الطازجة نكهة منعشة. يُقدم هذا المشروب المنعش كمرافق لوجبات الطعام أو كشربة مثالية للتبريد في الأيام الحارة.
