كعكة الزبادي محلية الصنع

ماذا يحتوي؟

المكونات

• 1 زبادي طبيعي (125 جرام)
• 3 بيضات
• 2 معيار سكر (كوب زبادي)
• 3 ملاعق طحين
• 1 مقياس زيت
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كيفية التحضير؟

طريقة التحضير

1. فاز البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتحاً ومتجانساً.
2. أضف الزبادي والزيت تدريجياً مع الخفق المستمر.
3. يُضاف الدقيق والبيكنج باودر بعناية، ويُخفق حتى يتجانس الخليط.
4. يُضاف نكهة الفانيليا لإضفاء العطر اللذيذ.
5. تصب العجينة في قالب مدهون.
6. اخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 170-180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة، حتى يصبح الكيك ذهبي اللون وينفصل عن حواف القالب عند الضغط بلطف.