بروشيتا مع لحم الخنزير والبطيخ
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 4 شرائح خبز بالثوم
- 4 شرائح من البروسسيوتو الخام
- 1 حبة شمام كبيرة
- 30 مل زيت زيتون بكر ممتاز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 حفنة من الريحان الطازج
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- نقطع البطيخ إلى مكعبات ونتركه جانباً.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وحمصي شرائح خبز الثوم على كلا الجانبين.
- ضعي الخبز المحمص على صينية الخبز، ثم غطيه بشريحة من البروسسيوتو وحفنة من مكعبات البطيخ.
- يُرش القليل من زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل
- تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق
- يُزيّن بأوراق الريحان قبل التقديم.
الوصف الكامل
مزيج لذيذ من الخبز المحمص الإيطالي مع البروسسيوتو المقرمش والبطيخ الحلو، مثالي لبدء أي وجبة بنكهة أصلية وطازجة.
