浓郁的覆盆子和杏仁巧克力蛋糕

包含什么？

食材

• 200克黑巧克力
• 150克黄油
• 150克糖
• 3个鸡蛋
• 100克小麦粉
• 5 毫升 泡打粉
• 150克新鲜覆盆子
• 50 克 杏仁碎
• 1 撮盐

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 180°C。
2. 使用双锅融化巧克力和黄油。
3. 在另一个碗中，将糖和鸡蛋一起搅拌，直至获得奶油状混合物。
4. 将融化的巧克力加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
5. 加入面粉、泡打粉和少许盐，轻轻搅拌直至所有成分混合。
6. 将所得面团倒入预先涂油的模具中。
7. 将覆盆子分布在面团表面，并撒上切碎的杏仁。
8. 烘烤 25 至 30 分钟，或直至用牙签插入中心，拔出时是干净的。
9. 食用前让其完全冷却。