意大利菠菜和烤山羊奶酪意式烤面包

包含什么？

食材

• 4 片新鲜法棍面包
• 200克新鲜菠菜
• 150克山羊奶酪
• 2瓣大蒜
• 30 毫升 橄榄油
• 5毫升盐
• 5 毫升 黑胡椒粉
• 15 毫升 切碎的新鲜罗勒

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 180°C。
2. 将法棍面包片放入烤箱中烤约 5 分钟，直至呈金黄色且质地酥脆。
3. 在煎锅中用中火加热橄榄油，炒切碎的蒜瓣，直至释放出香味。
4. 加入新鲜菠菜，炒至稍微枯萎。
5. 将混合物从火上移开，用盐和黑胡椒粉调味。
6. 将煮熟的菠菜与碎山羊奶酪和切碎的新鲜罗勒混合。
7. 将这种混合物充分涂抹在每片烤法棍面包上。
8. 再次烘烤 2 至 3 分钟，或直至奶酪变热并稍微融化。
9. 立即上桌，最后淋上一点特级初榨橄榄油。