超级酥脆的自制洋葱圈

包含什么？

食材

• 2个大洋葱
• 1 杯 普通面粉
• 1/2 杯 细玉米粉
• 1 茶匙 辣椒粉
• 1 茶匙 大蒜粉
• 1/2 杯碳酸氢盐
• 出去尝尝
• 胡椒粉适量
• 1杯牛奶或水
• 1 个鸡蛋
• 面包屑（可选，以增加脆度）
• 煎炸用油

如何制作？

制作步骤

1. 将洋葱去皮，切成厚片，大约一厘米长。
2. 小心地将戒指分开以获得不同尺寸的戒指。
3. 在一个碗中，混合通用面粉、玉米粉、辣椒粉、大蒜粉、盐、胡椒和小苏打。
4. 在另一个容器中，将牛奶与鸡蛋混合直至混合物均匀。
5. 将一部分干混合物添加到液体混合物中，形成浓稠的糊状物。
6. 首先将每个环穿过浓稠的混合物，使其粘附良好。
7. 然后将它们穿过其余的干成分，形成完整的面糊。
8. 如果你想要额外的松脆感，也可以在上面裹上面包屑。
9. 在深煎锅中用中高温加热油。
10. 分小批煎炸环，以防止油冷却。
11. 当它们呈金黄色且酥脆时，将其取出，大约需要 1 到 2 分钟。
12. 放在吸水纸上，除去多余的油。
13. 趁热与柠檬或酱汁一起食用。