Salatalık ve Taze Nane ile Kremalı Yunan Yoğurt Sosu
İçindekiler?
Malzemeler
- Yunan yoğurdu 180 gr
- Salatalık 80 gr
- Sarımsak 2 gr
- Nane 5g
- Limon 8 ml
- Zeytinyağı 10 ml
- Tuz 1 gr
- Biber 0,5 gr
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Salatalığı ince bir şekilde rendeleyin ve fazla suyunu bir süzgeçte süzdürün.
- Yoğurtla karıştırarak yumuşak bir kıvam elde edin.
- Limon suyu, zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak ve taze nane yapraklarını ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırarak lezzetlerin uyum içinde olmasını sağlayın.
- Servis yapmadan önce buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Tam açıklama
Yoğun Yunan yoğurtunu rendelenmiş salatalık, limon, nane ve zeytinyağıyla birleştiren taze, aromatik ve çok yönlü sos. Ferahlatıcı nane aroması ve hafif limon tadı, bu sosu ekmeklere, sebzelerin üzerine ya da ızgara etlere eşlik etmek için mükemmel bir seçim haline getiriyor. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı tadıyla sıcak günler için mükemmel bir başlangıç oluşturuyor. Salatalığın taze tadını ve nane aromasını en üst düzeye çıkarmak için, malzemeleri soğuk tutarak servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin.
