Geleneksel Sıcak Çikolata
İçindekiler?
Malzemeler
- 120 gr kakao tozu
- 360 gr şeker
- 75 gr maicena
- 480 ml su
- 90 ml süt
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Kakao tozunu ve şekeri büyük bir tencereye aktarın.
- Mısır nişastasını suda eritin, karışımı karıştırarak pürüzsüz bir macun elde edin.
- Pürüzsüz mısır nişastası karışımını kakao ve şekere ekleyin.
- Karışımı yavaş yavaş, çırpma teli ile sürekli karıştırarak ısıtın, karışımın kaynamasını önlemek için dikkatli olun.
- Karıştırırken yavaş yavaş sütü dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin.
Tam açıklama
Saf kakao ve mısır nişastası sayesinde yoğun tada ve pürüzsüz dokuya sahip klasik Sıcak Çikolatanın keyfini çıkarın. Bu lezzetli içecek, kahvaltı masasında ya da bir kitapla sıcak bir koltukta dinlenirken tadını çıkarmak için mükemmeldir. Hazırlanması kolay ve hızlıdır, soğuk günler için idealdir. Yoğun, tatlı ve pürüzsüz bir çikolata macunu elde etmek için mısır nişastasının suda eritilmesi ve kakao ile şekere dikkatlice karıştırılması önemlidir. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına kadar ısıtın ve sıcak çikolatanın aromasını tatlı bir tatlılıkla dolu bir odada hissedin.
